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早生京水菜
生長旺盛、產量高、口感好
品種主要性狀：植株長勢強健，生育旺盛。分枝較多，產量高。口感好，非常適合Baby Leaf或者沙拉食用。
質量指標：
| 純度
不低于 |
凈度
不低于 |
發芽率
不低于 |
水分
不高于 |
| 96.0% | 98.0% | 85% | 12.0% |
適宜種植區域：上海及周邊地區
適宜種植季節：2月15日至2月25日；8月15日至8月25日。
主要栽培措施：生長速度較快，播種前需要施足底肥；注意防治病蟲害，以免影響商品性；整個生育期，土壤需要保持一定的水分，提升食用品質。
適應性：在上海地區種植，生長速度快，食用品質佳，商品率高。
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